高中生物学中的分化是指细胞在发育过程中获得特定形态和功能的过程。

在多细胞生物中，胚胎形成初期，所有细胞都是相同的，称为干细胞或全能细胞。随着生物体的成长，这些细胞开始沿着不同的路径发展，最终形成具有不同结构和功能的组织与器官。分化的过程受到基因调控，细胞内的基因表达模式发生变化，导致蛋白质合成和细胞结构上的差异。这种变化使得细胞能够执行特定的生理功能，如肌肉收缩、神经传导等。分化是生物体从单细胞到复杂多细胞结构演变的关键机制，对于维持生命活动和适应环境变化具有重要意义。