高中生物评课可以从以下几个方面进行：

1. 教学目标：评课应关注教学目标是否明确，是否符合教学大纲要求，同时也要考虑学生的实际情况和需要。

2. 教学内容：评课应关注教学内容是否符合教学目标，是否具有科学性、系统性和连贯性，同时也要考虑教学内容是否能够吸引学生的兴趣和启发学生的思考。

3. 教学方法：评课应关注教学方法是否得当，是否能够适应学生的学习需要，同时也要考虑教学方法是否能够激发学生的学习兴趣和提高学生的学习效果。

4. 教学过程：评课应关注教学过程是否合理，是否符合学生的认知规律和心理特点，同时也要考虑教学过程中是否能够及时发现问题并解决问题。

5. 教师素质：评课应关注教师素质是否合格，包括教师的专业素养、教学能力和师德师风等方面，同时也要考虑教师是否能够有效地组织教学和引导学生学习。

6. 教学效果：评课应关注教学效果是否良好，是否能够达到预期的教学目标，同时也要考虑教学效果是否能够得到及时的反馈和改进。在评课过程中，可以通过以下方式获取相关信息：

1. 观察课堂：通过观察教师的教态、语言、板书、演示等方面，以及学生的反应和互动情况，了解教师的教学效果和学生的学习状态。

2. 听取学生反馈：通过与学生交流，了解他们对教学的看法、感受和建议，以便更好地改进教学。

3. 查看教学资料：查看教师的教学计划、教案、课件等资料，了解教师的教学思路和教学方法。

4. 参与讨论：参与教师之间的讨论，了解他们对教学的看法和建议，以便更好地改进教学。总之，评课是一个多方面的过程，需要从多个角度进行考虑和评价。通过评课，可以帮助教师发现自己的不足之处并加以改进，提高教学质量和效果。