2023年山东高考分数在240分能报的大学有：保险职业学院、兴安职业技术学院、贵州工贸职业学院、天津生物工程职业技术学院、青岛黄海学院。

根据目前的信息，无法确定山东地区具体的专科学院录取分数线。不同学院的录取分数线会根据每年的考生情况而有所变化。建议您查阅山东地区各个专科学院的官方网站或招生办公室，了解最新的录取分数线和专业设置，以便做出准确的选择。

根据山东高考档线数据分析；

240分能上菏泽家政职业学院，山东轻工职业学院，山东胜利职业学院，还有省外的，比如河北女子职业技术学院，厦门南洋职业学院等，反正都是技术类的学院，你可以参考一下。