1. 江南大学食品科学与工程专业是全国重点建设专业，在食品类专业中排名较高。可以让学生学到更为深入的食品加工知识和技能，为食品行业的发展做出贡献。

2. 江南大学轻工技术与工程专业是江苏省重点建设专业，在满足企业需求的同时，更注重培养学生的创新精神，能力还有实践经验。

3. 江南大学材料科学与工程专业是江苏省重点支持的学科，该专业注重培养学生的实验能力，并深入研究材料制备和应用，是有潜力的专业。总的来说，江南大学有着多样化，具有特色的专业，能够满足不同学生的需求。

江南大学的重点专业包括：食品科学与工程、生物工程、纺织工程、物联网工程。

江南大学的特色专业包括：动画、工业设计、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境工程、服装设计与工程、生物技术等 。

江南大学是国家211工程大学，重点专业和特色专业很多，其中食品科学与工程是全国排名第一的专业，也是国家重点建设的专业。轻工技术、纺织技术，生物技术等都是特色专业。

江南大学王牌专业和特色专业有食品科学与工程、生物工程

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡独立建校，成立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。