作为一位新手高中生物老师，首先应该确保自己熟悉教学大纲和课程内容。

在教授基础知识的同时，要注重培养学生的兴趣和思维能力。可以从以下几个方面入手：

1. 生物学基本概念：如细胞结构、遗传规律、生物多样性等，帮助学生建立扎实的学科基础。

2. 实验技能：通过设计有趣的实验活动，让学生亲手操作，培养观察能力和科学探究精神。

3. 实际应用：联系生活中的实例，讲解生物学知识在实际中的应用，增强学生的实践意识。

4. 批判性思维：鼓励学生提问、讨论，引导学生从不同角度分析问题，提高他们的思辨能力。

5. 学习资源推荐：向学生推荐优秀的生物学书籍、网站和科普文章，拓宽他们的视野。新手高中生物老师应注重激发学生的学习兴趣，帮助他们构建完整的知识体系，并培养他们解决实际问题的能力。