高中生物课程主要学习生物学的基本概念、原理和规律，以及生物体的结构、功能、发育、进化、分类等方面的知识。

通过学习，学生能够理解生命的本质，掌握生物科学的基本方法，培养观察、实验、分析、综合等能力，并形成辩证唯物主义世界观。此外，高中生物课程还有助于培养学生的创新精神和实践能力，为未来从事生物科学相关领域的工作或进一步深造打下坚实基础。