在高中生物学实验中，通常使用重铬酸钾（K2Cr2O7）来检测酒精的存在。

这种化合物与酒精反应会产生特定的颜色变化，从而可以判断样品中是否含有酒精。具体步骤如下：首先，取一小部分待测液体，然后加入少量的硫酸和重铬酸钾溶液。如果液体中含有酒精，重铬酸钾会与酒精发生化学反应，生成橙色的铬（III）离子。如果没有酒精存在，则溶液的颜色不会发生变化。通过观察溶液颜色的变化，可以判断出酒精的存在与否。