高中生物课程主要学习以下几个方面的内容：

1. 细胞生物学：研究细胞的结构、功能和生命活动规律，包括细胞膜、细胞质和细胞核等。

2. 遗传与进化：探讨遗传信息的传递、变异和表达机制，以及物种的起源和演化过程。

3. 生态学：研究生物与其环境之间的相互关系，包括种群、群落和生态系统等概念。

4. 人体生理学：了解人体的各个系统（如循环、呼吸、消化等）的功能和调节机制。

5. 生物技术：介绍基因工程、细胞培养、克隆技术等现代生物技术的原理和应用。

6. 生物伦理学：讨论生物科学的发展对人类社会的影响，以及科学研究中应遵循的伦理原则。这些内容旨在帮助学生建立对生物学的整体认识，培养分析和解决问题的能力，为后续的学习和研究打下基础。