高中生物美术生主要学习生物学和美术两方面的知识。

在生物学方面，学生将学习细胞结构与功能、遗传与进化、生态学等基础理论，以及人体解剖学和植物学等应用知识，为理解生命现象和创作提供科学依据。在美术方面，学生将学习绘画、雕塑、设计等艺术形式的基本技巧，并探索色彩学、构图原理等视觉艺术理论，培养审美能力和创新思维。此外，生物美术生还需关注科学与艺术的交叉领域，如生物艺术、医学插画等，以拓宽专业视野和实践能力。