新疆地区的高中生物教材采用的是人教版（人民教育出版社）的版本。

这套教材涵盖了生物学的基础知识，包括细胞生物学、遗传学、生态学等多个领域。通过生动的案例和实验，引导学生理解生命的奥秘，培养科学思维和探究能力。同时，教材也注重与现实生活的联系，帮助学生建立正确的生命观念和健康的生活方式。