厨师不是冷链工作人员。

冷链是指食品原料、半成品、特殊生物制品和药品，在加工，贮藏、运输、使用等过程中的各个环节始终处于物品所需的、特定的低温环境。冷链工作人员就是从事这些冷链相关工作的人员，而厨师只是烹饪，不是冷链工作人员。