1. 是的，液相属于生物技术。

2. 液相是指在实验或工业生产中使用液体作为反应介质或载体的技术，而生物技术是利用生物体、生物体的组成部分或生物体的代谢产物等进行研究和应用的技术。在生物技术的研究和应用中，常常需要使用液相来进行生物反应、培养细胞、提取生物分子等操作。

3. 液相在生物技术中的应用非常广泛，例如在基因工程中，液相可以用于DNA提取、PCR反应、酶切反应等；在细胞培养中，液相可以用于细胞培养基的制备和细胞的培养；在蛋白质纯化中，液相可以用于柱层析等分离纯化技术。因此，液相是生物技术中不可或缺的一部分。