聚糖：（proteoglycan），一种长而不分支的黏多糖为主体，在糖的某些部位上共价结合若干肽链而生成的复合物。

聚糖通过与蛋白质或脂质以共价键连接而形成复合生物大分子，分为糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等，又称为糖复合体。