在生物学中，底物是指参与生化反应的物质，它可以被特定的酶或其他生物催化剂所作用。

例如，在细胞呼吸过程中，葡萄糖是主要的底物，它通过酶的作用逐步分解为能量和二氧化碳。简而言之，底物就是生物化学反应中的“原料”，它们在生物体内通过各种复杂的代谢途径被转化，以支持生命活动所需的各种功能。