高中生物主要学习生物学的基本概念、原理和规律，包括生命的化学基础、细胞结构与功能、遗传与变异、生物进化、生态学等方面。

具体内容如下：

1. 生命的化学基础：了解组成生物体的化学元素和化合物，如蛋白质、核酸、糖类、脂质等。

2. 细胞：研究细胞的结构、功能和生命活动，如细胞膜、细胞核、线粒体等。

3. 遗传与变异：探讨遗传信息的传递、表达和调控，以及基因突变、染色体变异等现象。

4. 生物进化：阐述物种的起源、发展和演化过程，如自然选择、物种形成等。

5. 生态学：研究生物与其环境之间的相互关系，如种群动态、群落结构和生态系统平衡等。通过学习这些知识，学生可以更好地理解生命的奥秘，培养科学素养和探索精神。