生物化学实验室是生物化工专业的专业实验室，是生物化工、食品加工技术、食品营养与检测等专业进行实验教学、科研、实习、实训的场所。

实验室主要有电子分析天平、台式酸度离子计、电泳槽、台式离心机、恒温水浴锅、抽滤装置、通风橱、药品柜等实验仪器及设备。实验室主要面向精细化学品生产技术、应用化工技术、生物工程、食品加工技术、食品营养与检测等专业，主要承担《生物化学》、《食品生物化学》等课程的实验、实训、课程设计及相关专业的毕业设计。实验室主要为满足生物化工、食品加工技术、食品营养与检测等专业实验的需要，使学生掌握生化反应等实验基本操作技能，培养熟练的动手操作能力；培养学生独立设计实验，具备基本的科研能力；培养学生的思维能力和创新能力；培养学生具有良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。实验室在满足日常教学、教师科研的基础上，同时为生物化工等相关企业的技术应用和技术创新提供科技服务。