高中生物课程主要学习生物学的基本概念、原理和规律，以及生物体的结构、功能、发育和进化等方面的知识。

具体内容包括：

1. 细胞生物学：了解细胞的结构、功能和生命活动，如细胞膜、细胞器、细胞核等。

2. 遗传与进化：掌握基因、DNA、染色体等遗传物质的基本知识，了解遗传规律和变异现象，探讨生物进化的机制。

3. 生态学：研究生物与其环境之间的相互关系，包括生物群落、生态系统、能量流动和物质循环等。

4. 人体生理学：认识人体的各个系统（如神经系统、循环系统等）及其功能，了解人体的生长发育过程。

5. 植物学和动物学：学习植物的形态、分类和生理特征，动物的分类、行为和生态适应性等。

6. 生物技术：介绍现代生物技术的基本原理和应用，如基因工程、细胞培养、克隆技术等。通过学习高中生物，学生可以建立对生物科学的基本认识，培养观察、实验和分析问题的能力，为后续的学习和研究打下基础。