糖类其实就是碳水化合物，在元素组成上有碳、氢、氧，在生物学上有很多的作用，比如有作为生物能源的作用，还有作为生物体结构物质的作用。

高分子化合物除了有天然的高分子，还有合成高分子，那么糖类是高分子化合物吗？糖类不全是高分子化合物。高分子化合物指的是那些相对分子质量高达几千到几百万的化合物，而糖的类型有很多，除了有单糖之外，还有多糖、二糖、寡糖等，比如葡萄糖、果糖之类的就不是高分子化合物，属于小分子，而纤维素淀粉之类的就属于大分子。