河南高考语文科目一般只有一卷试卷。

根据往年的考试情况，河南省高考语文科目中通常只设置一份试卷，覆盖了文学理论、文献阅读、语言文字应用与运用、文学作品阅读与鉴赏等各个方面的知识点。考生需要对中国现代文学史中的重要作品、文化常识、历史事件和文学理论等进行深刻的理解和分析。在考试前，建议考生认真阅读考试大纲和考试说明，了解考试内容和要求，做好相应的备考工作，以取得理想的成绩。