在矿物专业方面，以下大学表现突出：

在矿业工程和智能采矿工程方面均位居全国前列，且在多个排名中均位列第一。中国矿业大学在学科支撑、专业生源、专业就业以及专业条件等方面均表现出色，是矿业工程领域的领军者。

在矿业工程和矿物加工工程方面成绩优异，排名全国第二。该校在矿业工程领域的研究和应用方面具有深厚底蕴和强大实力，矿物加工工程专业也是国家级特色专业。

在矿物资源工程专业方面表现优秀，入选了国家级一流本科专业建设，排名全国第三。

在矿物加工工程方面表现突出，排名全国第四。

武汉理工大学、 中国矿业大学（北京）、 武汉科技大学、 昆明理工大学、 河南理工大学、 黑龙江科技大学等也是矿物加工工程专业较好的大学。

建议：

如果你对矿业工程和智能采矿工程特别感兴趣，中国矿业大学是首选。

如果你更侧重于矿物加工工程，中南大学和北京科技大学也是非常好的选择。

对于矿物资源工程专业，广西大学和南华大学入选了国家级一流本科专业建设，也是不错的选择。

这些建议基于最新的排名和学科评估结果，希望能帮助你做出更明智的选择。