要查看大学冷门专业，可以采取以下几种方法：

各学校通常会在官方网站或招生简章中列出所有开设的专业。通过查阅这些信息，可以初步了解各个专业的设置情况。

冷门专业通常指那些招生人数较少或就业市场需求较低的专业。可以通过分析就业市场的需求情况以及学校在各专业的招生计划来初步判断哪些专业可能是冷门专业。

学长学姐或在校生对各个专业的了解和评价能提供更多实际信息。他们可能经历过相关专业的学习或就业，能够提供一些关于专业冷热的实用建议。

中国教育部会定期发布全国高校本科专业评估结果，这些信息通常可以在教育部官方网站或其下属机构的网站上找到。通过这些评估结果，可以了解哪些专业被认为是冷门专业。

诸如QS、THE等权威排名机构会发布不同学科领域的排名信息。这些排名数据可以作为参考，帮助了解各个专业的冷门程度。

一些媒体或教育机构会定期发布专业排行榜，例如教育部门、学术研究机构或专业媒体发布的排名信息。这些排行榜可能会列出一些冷门专业。

在教育相关的论坛或社区中，学生和专业人士可能会分享关于冷门专业的排名信息。通过参与这些讨论，可以获得更多一手信息。

还可以通过淘豆网等在线资源搜索相关的排行榜文档，例如“2024年大学冷门专业排行榜”等。这些资源可能会提供最新的冷门专业排名信息。

通过以上方法，可以较为全面地了解各个专业的冷热情况，从而做出更为明智的专业选择。