冰箱不是保鲜柜，不管什么食物放在里面同样有一定的保质期，不要放太久，而且不同的食物要分开放，还有生食和熟食要分开放，生食最好用保鲜膜包好再放进去，而熟食则最好装在有盖子的瓷皿中，不然各种食物中的微生物混合在一起，很容易变质。

有一些食物，像饼干、卤食、腌食等，不需要放在冰箱中，只需要放置在干燥阴凉处储存就可以了。而一些热带水果则不宜放入冰箱，因为它们在较低的温度下更容易变坏。当然，除此之外，夏季冰柜的温度也要注意适当低一点。