聊城卫校的专业有护理、助产、口腔医学、临床医学、中医学、针灸推拿、医学检验技术、医学影像技术、药学、中药学、康复技术、中医康复保健。
一、护理专业
护理专业主要从事临床护理、护理管理工作，主干学科为伦理学、心理学和护理学。护理专业的学生毕业后就业范围非常广，不仅可以去各级各类医院、医药院校、康复机构等单位任职，也可以选择去社区、家庭等地方任职，就业前景很好。
二、助产专业
助产专业属于护理类学科，需要学习的课程很多，其中包括基础护理技术、妇科护理、助产学、儿科护理和妇幼保健等。助产学专业的学生毕业后可以考取护理资格证和助产士资格证，进入工作岗位后薪资待遇很好。
三、康复治疗技术
康复治疗专业的学生不仅需要学习人体运动学、物理因子治疗技术、常见疾病康复等核心课程，还需要进行各种康复治疗的实践操作并且积累经验。该专业的学生毕业后大多在保健康复机构从事治疗康复相关领域的工作。
四、口腔医学
口腔医学专业的学生学习的课程非常多，其中主要内容包括人体解剖学、组织学与胚胎学、药理学、人体形态学实验、医学生物学实验、医学机能学实验等。近年来，口腔医生的需求量很大，口腔医学专业的学生就业前景很好，有相当广阔的发展空间。