根据场所和材料的不同，一般消防演练步骤如下：
1、消防预警：打开“消防警报”。
2、紧急疏散：组织人员有序安全地撤离火灾地方。
3、模拟救援：模拟运输受伤的伤员，学习使用担架和抬救伤员。
4、灭火实操：实地对火源使用灭火器，达到灭火的效果。
5、解除警报：成功灭火后，集合人员，清点人数并解除警报。
6、若有人员伤亡，及时拨打120。
为了提高火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故。加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力）的建设。
消防演练的四个步骤如下：
1、发出演练信号，利用报警器，发出紧急疏散报警信号。
2、总指挥发出演练指令，可通知人员撤离到指定地点等。
3、参演人员迅速到达各自岗位，确保有序疏散，防止出现混乱。到达撤离指点地点，做好防御动作。
4、清点人数，汇报情况人员情况和疏散时间。安全疏散演练总指挥进行总结讲话，宣布本次疏散演练结束，有序退场。