在中国，水利工程专业是许多大学开设的重要学科之一。这些大学在水利工程领域有着丰富的教学和研究经验，为国家的水利事业培养了大量的人才。以下是一些在水利工程专业方面表现突出的三本大学（请注意，此排名仅供参考，具体排名可能会有所变动）：
1.华北水利水电大学
位于河南省郑州市的华北水利水电大学，是一所以水利和电力为特色的高等院校。该校的水利水电工程专业在全国具有较高的知名度，拥有一流的师资队伍和完备的教学设施。
2.河海大学
河海大学位于江苏省南京市，是中国最早设立水利类专业的高校之一。其水利工程专业在全国享有盛誉，拥有一批高水平的教授和专家，为国家水利事业培养了大批优秀人才。
3.武汉大学
武汉大学的土木建筑工程学院下设水利工程学科，该学科在武汉大学具有较强的实力。学院拥有一支高水平的教师队伍，以及先进的实验设备和科研平台。
4.四川大学
四川大学的土木工程与水利工程学院设有水利工程学科，该学科在西南地区具有较高的影响力。学院注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实习和实践机会。
5.西安理工大学
西安理工大学的水利水电工程学科是其优势专业之一。学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，以及完善的实验室设施和科研平台。
6.扬州大学
扬州大学的水利科学与工程学院在水利工程领域具有较强的实力。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了丰富的实习和实践机会。
7.南昌工程学院
南昌工程学院的前身是江西水利专科学校，水利工程专业是该校的传统优势专业。学院拥有一支经验丰富的教师队伍，以及完善的实验室设施和科研平台。
8.山东农业大学
山东农业大学的水利土木工程学院在水利工程领域具有较强的实力。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了丰富的实习和实践机会。
9.河北工程大学
河北工程大学的土木与水资源学院在水利工程领域具有较强的实力。学院拥有一支经验丰富的教师队伍，以及完善的实验室设施和科研平台。
10.黑龙江科技大学
黑龙江科技大学的水利水电工程学院在水利工程领域具有较强的实力。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了丰富的实习和实践机会。
以上排名仅供参考，具体排名可能会有所变动。在选择大学时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、师资力量、科研水平、就业前景等因素，以便做出最适合自己的选择。