过失致人重伤该怎么定罪量刑

过失致人重伤的定罪应该是《刑法》第二百三十五条规定的过失致人重伤罪。量刑依据为处三年以下有期徒刑或者拘役。重伤的情形有使人肢体残废或者毁人容貌、使人丧失听觉、视觉或者其他器官机能等。 法律依据 《刑法》第二百三十五条
过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。
第十五条
应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。
过失犯罪，法律有规定的才负刑事责任。