国家示范高职和普通大专是中国高等教育中的两个不同层次。

它们存在一些区别：

1. 办学定位：国家示范高职是中国教育部确定的一批示范性高职院校，其办学目标是培养高素质职业技术人才，注重理论与实践相结合，以满足社会对高技能人才的需求。而普通大专则是普通高等教育的一个层次，培养的学生相对更多地注重理论教育。

2. 招生标准：国家示范高职在招生时通常会给予一定的政策支持和优惠，招生标准相对较高，包括学习成绩、综合素质等方面。而普通大专的招生标准相对较为宽松。

3. 教学质量：国家示范高职在教学质量方面通常会更加注重实践教学和职业能力培养，注重产学研结合，与行业、企业紧密合作。普通大专则更注重理论教学和学科知识的传授。

4. 学历认可：国家示范高职和普通大专的学历认可程度相同，都是大专学历，但国家示范高职在一定程度上更受社会认可和就业市场的青睐。需要注意的是，以上区别并不是绝对的，不同学校和专业之间可能会有差异，具体情况还需具体了解相关学校和专业的办学特点和培养目标。