岗位职责：

1、负责餐饮中心的日常运营工作；食品安全、人员安排、现场管理、采购、财务等工作；

3、负责审核餐饮中心的菜单及成本控制，编制餐饮中心预算表；

4、掌握餐饮各部门的岗位职责，善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门员工培训计划；