南瓜花生长在藤蔓上，每个叶片都有一朵花，黄色花瓣5片张开，它的果实也是长在藤上的。

如果不设立支架，它的藤会贴近地面，果实会长在地上。如果设立支架，它的藤会向上长，果实就会悬在藤上。南瓜花雌雄同株，雄花单生，花萼筒肿钟形，裂片条形，密被柔毛，花冠是黄色的，形似钟状，雄蕊3，雌花单生，花柱短，膨大，先端2裂。南瓜花是分雌花雄花的，雌花的花托下面有南瓜的小果实，而雄花下面没有南瓜果实。