1 苹果泡在白水、糖水和盐水中的变化是不同的。

2 当苹果泡在白水中时，它的外观和质地不会发生明显变化，因为白水中没有其他物质对苹果产生影响。

3 当苹果泡在糖水中时，苹果会吸收糖分，使得苹果变得更甜，并且可能会变得柔软一些。这是因为糖分渗透进苹果细胞，改变了细胞内的浓度，导致水分从苹果细胞外部流向细胞内部，使得苹果变得柔软。

4 当苹果泡在盐水中时，苹果会失去水分，变得干燥和皱缩。这是因为盐水中的浓度高于苹果细胞内的浓度，导致水分从苹果细胞内部流向细胞外部，使得苹果失去水分，变得干燥和皱缩。

5 总的来说，苹果在不同溶液中的变化是由于溶液中的物质对苹果细胞内外浓度的影响，进而影响了苹果的外观和质地。

6 这个实验也可以帮助我们理解渗透作用和溶液浓度对生物体的影响，对于生物学和化学的学习有一定的帮助。