助手和助理是两个不同的职业，有以下区别：

1. 职责不同：助手通常是指协助完成某项工作的人员，如个人助手、行政助手等，主要负责协助完成一些日常事务、文件管理、行程安排等工作；而助理则是指协助上级完成工作的人员，如行政助理、项目助理等，主要负责协助上级完成一些具体的工作任务，如文件整理、数据分析、项目管理等。

2. 职位等级不同：一般来说，助手的职位等级比较低，通常是初级或中级职位，而助理的职位等级相对较高，通常是中高级或高级职位。

3. 工作性质不同：助手的工作性质相对比较单一，主要是协助完成一些日常事务和行政工作；而助理的工作性质比较复杂，需要具备一定的专业技能和知识，能够协助上级完成具体的工作任务。总的来说，助手和助理虽然都是协助完成工作的人员，但是职责、职位等级和工作性质等方面存在一定的差异。