根据2023年陕西省高中教材版本变化的相关信息；20xx年秋季至20xx年春季全省普通高中仍统一使用依据国家课程标准编写的原选用版本教材，除思想政治、语文、历史教材外，不得随意更换其他版本。

思想政治、语文、历史教材的使用将另行通知。因此，根据这一规定；2023年陕西高中教材的版本应该是依据国家课程标准编写的原选用版本教材。