面包刀是一种常用的切割面包的刀具，其刀口有平口和齿口两种不同的形状，它们的主要区别如下：

1. 切割效果：面包刀平口适合切割比较薄的面包，如吐司、面包片等，切口平整整齐；而齿口则适合切割大型、有硬皮的面包，如法棍、意面包等，其锯齿状的齿形可以轻松地将面包硬皮切开。

2. 使用方式：面包刀平口使用时，需要把整个刀口放在面包上，均匀地沿着面包表面切割；而齿口则可以用齿部分切割面包硬皮，也可以用平口部分切割面包软馅。

3. 适用范围：面包刀平口适合切割比较软的面包，而齿口适合切割比较硬的面包或者水果等。总的来说，面包刀平口和齿口都有各自的特点和使用场景，选择哪种面包刀取决于需要切割的面包种类和个人喜好。