海洋测绘是指通过使用现代的测绘技术和设备，对海域进行全面探测、分析、测量和绘制海底地形、水深、海洋地貌、海洋生物、物理和化学特性等方面的海洋信息的工作。

海洋测绘是保障国家海洋权益、推动海洋开发利用和海洋科学研究的基础性工作。主要任务包括：

1. 海洋地形勘察：制作海底地形图、深度图、海底地图、潜水点航线的规划等；

2. 海底地质与地球物理测量：对海底沉积物、岩石、矿产等进行勘测，深入了解海洋内部物理特征、构造特征和地质变化；

3. 海洋环境测量：包括海水测量、海洋温度、盐度、海流、海面高程及波浪等气象海洋要素的测量等；

4. 海洋资源勘探和环境监测：发现海洋资源，如油气等，及环境污染源，实现资源的高效利用和保护；

5. 海底管线勘测、水下航标布设和沉船打捞：对海底管线、水下航标、沉船航道等进行勘测和设计，以及沉船的打捞和排除等。综上所述，海洋测绘的任务是高精度、高效率地获取和整理海洋地理环境、地质和生态等方面的相关数据，为开发利用海洋资源和维护国家海洋权益提供基础资料。