主要有三个大类，几个小类，以学习时间分类

专业一般分为厨师专业，以学中餐川菜为主；另一个专业叫西点专业，以学习西点蛋糕烘焙面包为主；还有一个专业就是西餐专业，以学习西式烹饪方法为主，也是一个很流行的技术，好好学习，前途可观。