炖盅陶资材质最好没有毒性

市面上比较多的有陶瓷炖锅和紫砂电炖锅。

1.陶瓷内胆：质地致密、表面光洁、抗菌不粘、导热效果好、耐酸碱、耐高温、不串味，易清洗。

2.紫砂内胆：保温性好、节约能源、健康、易清洗。

两种材质都非常好，但由于真的宜兴紫砂已接近枯竭，市面上的紫砂内胆实际是由普通黄土添加一些化学原料

制成的，添加氧化铝就能形成千度冰火胆，对人体非常不健康。

首先，不锈钢炖盅，它的价格稍高，在选择中要选择304材质的不锈钢炖盅，避免选择劣质的202材质的不锈钢炖盅；陶瓷炖盅对人体有益，但在炖煮过程中花费的时间更长，需要小火熬制食物。所以大家可以根据自己的需求来选择自己需要的炖盅。