江苏大学仪器科学与技术专业的复试内容可能因年度和具体专业方向而有所不同，但通常包括以下几个方面：

1. 英语能力测试：包括英语听力和口语测试，用来评估考生的英语应用能力。

2. 专业课测试：考查考生对仪器科学与技术专业知识的掌握程度，可能包括理论测试和实践操作。

3. 综合面试：面试老师将与考生进行面对面交流，评估考生的综合素质、应变能力、沟通能力等。考生可能需要介绍自己的学习经历、研究兴趣、职业规划等。

4. 实验技能测试：部分专业方向可能会要求考生参加实验技能测试，以评估考生的动手能力和实验技巧。具体复试内容请以江苏大学官方发布的信息为准。建议您关注江苏大学研究生招生网站或联系江苏大学研究生招生办公室获取最新、最准确的复试信息。