C解析：第一步：判断题干词语间逻辑关系。

题干中坚硬是金刚石的属性，而且是一种必然属性，即金刚石一定是坚硬的。第二步：判断选项词语间逻辑关系。C项：炽热是太阳的属性，也是一种必然属性，与题干逻辑关系一致，当选；A项：可爱是动物的或然属性，即有的动物是可爱的，有的动物不是，与题干逻辑关系不一致，排除；B项：甘甜也是泉水的或然属性，与题干逻辑关系不一致，排除；D项：复杂也是工作的或然属性，与题干逻辑关系不一致，排除。故正确答案为C。