大米的执行标准：普通大米：GB/T1354、五常大米：GB/T19266、盘锦大米：GB/T18824、方正大米：GB/T20040；

1、普通大米产品标准代号:GB/T1354特点：就是普通大米，价格便宜，口感普通，是超市中最常见的一种米。

有的大米代号是“GB/T1354-2008”GB是强制标准的意思，1354是标准顺序码；2018则是标准发布时间。

2、五常大米产品标准代号:GB/T19266特点：五常大米的油性大，口感味甜爽口，吃完唇齿留香。

3、盘锦大米产品标准代号:GB/T18824特点：米粒饱满，气味清香，品质较好，蛋白质和氨基酸的含量非常丰富。

4、方正大米产品标准代号:GB/T20040特点：出了名的口感好，气味清甜，米粒油润饱满，营养丰富蛋白质高，是黑龙江省方正县的特产。

5、原阳黄金晴产品标准代号:GB/T22438特点：米粒晶莹剔透、颗粒饱满有弹性，富含蛋白质、淀粉、钙铁镁硒等微量元素，在东汉时期是宫廷专用米。