饿了么上开店本身不收取任何费用。

产⽣订单后会收取平台服务费，根据不同的地区、配送方案，大致如下:1、门店⾃行配送：每笔订单金额的 5%~8%;

2、饿了么配送：每笔订单金额的 15%~25%;很多商家看到自配送的提点最低，所以选择了自配送。但结果是，少交了佣金，但实际上人员和管理成本远远高于节省的佣金。在一些城市某个但平台如果比较强势，已经在地区形成垄断。平台会以较低的佣金提点希望商家签订排他协议。扩展资料：饿了么现在的战略是快速斩获用户和餐厅，但是之前在成熟的市场已经有盈利模式了，因为饿了么对会给商家安装一套餐饮数字化管理系统，用来接单和管理店铺。餐厅在线上外卖营业额达到一定的专门槛，饿了么会对商家收取服务费。商家的成本组成是营业额（按菜品原价，非实收金额）5%至15%，每点击0.1至1.0元的属成本。自配送商家不做任何营销情况下营业额3000x5%即150加上不封顶的竞价排名费用；平台配送商家为3000x15%即450加上不封顶的竞价排名费用。参考资料来源：饿了么首页-开店申请