材料拌匀揉成面团，发酵半小时，分两份放入模具中，刷牛奶撒芝麻，放入烤箱烤18分钟，切开，放入配料，这样汉堡包就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片、番茄沙司 2勺。

1、把高粉，低粉，水，盐，玉米油，细砂糖，酵母拌匀，静置半小时。

2、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入汉堡模。

3、表面刷牛奶，撒芝麻。

4、烤箱170°度，烤18分钟后拿出。

5、火腿切片，煎制。

6、汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片，番茄沙司，盖上顶部的面包。

7、这样就完成了。注意事项：面团揉好后需要静置半小时进行发酵，这样做出的汉堡更松软可口。