用电饭煲蒸的米饭好吃,又软又劲道。
蒸米饭用什么容器最好吃,不锈刚小盆。我蒸米饭时,锅底可煮玉米,茄子,土豆,上边放个蒸屉,放上不绣刚盆,米掏净,放好水。就可以盖上盖子蒸了,大约20一25分钟就全好了。蒸米饭时盆里要添热水,这样米饭爱熟,用不锈钢盆蒸米饭也是这个道理,盆薄受热均匀,爱熟。
蒸米饭那最好是用木桶。先把米浸泡十几分钟,然后再捞出来,把锅里加水,把那个木桶放在上面,在木桶里面放一个薄薄的毛巾,然后把大米放下去。
刚开始的时候开中火,等到水开之后。在看小火。用小火慢慢的把饭焖熟。这样做出来的米饭更好吃,更有嚼劲。