杭州职业技术学院是一所由杭州市人民政府主办，经浙江省人民政府批准成立的全日制普通高职院校，入选浙江省示范性高等职业院校，是国家骨干高职院校建设单位。

杭州职业技术学院前身是1996年由杭州市经委系统所属的杭州机械职工大学、杭州化工职工大学、杭州纺织职工大学、杭州丝绸职工大学、杭州轻工职工大学、西湖电子职工大学等六所学校合并而成的杭州职工大学，在此基础上，1998年经原国家教委批复筹建；2002年经浙江省人民政府批准正式建立。