1.测量脚的长度和宽度选择皮鞋时，同样需要测量脚的长度和宽度。

方法和选择运动鞋时一样，需要将脚放在一张白纸上，用笔在脚前端和后端分别标记，然后测量两个标记点之间的距离，这个距离就是脚的长度。宽度的测量可以使用专业的测量工具或者在商店中使用试鞋器。

2.根据脚长和宽度选择码数选择皮鞋时，码数选择的因素不仅仅是脚长，还需要考虑脚的宽度和鞋子的设计。一般来说，选择比脚长大0.5到1个码数的鞋子比较合适，同时还需要考虑鞋子的材质和设计，如鞋头、鞋型、鞋底等，不同的材质和设计对码数的选择也有一定的影响。