机械好，家用实惠，而且随时手动根据情况调整。

家用烤箱机械式和电子式各有优缺点。机械式简单实用，操作方便，且价格相对较便宜，适合初学者或日常使用不频繁的用户。而电子式则更加智能化，可以自动调节温度和时间，使用更加精准、方便，适合需要频繁使用或有高要求的用户。但电子式价格相对较高，也需要电源的支持。综合考虑，用户可以根据自身需求和预算来选择适合自己的烤箱。

如果是家用的烤箱选择电子式的更合适，因为它不需要太复杂的操作就可使用，外观上也比较的好看，摆在厨房更美观一些，同时它的加热温度、加热时间都比较好控制。

家用烤箱机械和电子式各有优势。机械式烤箱操作简单，温度控制稳定，适合初学者或喜欢传统烹饪方式的人。而电子式烤箱则具有更多智能功能，如预设菜单、自动控温、倒计时等，操作便捷且精确。它还能通过触摸屏或手机应用进行远程控制，提供更多的烹饪灵活性。因此，选择机械式还是电子式烤箱，应根据个人需求和偏好来决定。