根据贵州省2021年普通高等学校招生计划；320分可以考虑以下贵州专科学校：

1. 毕节学院：毕节学院是一所本科院校，是贵州省属本科高校之一，有良好的教学设施和师资力量，拥有多个本科专业设置，如汉语言文学、会计学等。

2. 安顺学院：安顺学院是一所普通本科高校，拥有多个本科专业设置，如教育学、法学等。学校有良好的教学设施和丰富的校园文化活动。

3. 遵义医药高等专科学校：遵义医药高等专科学校是贵州省内专门从事医药类教育的高职院校之一，拥有多种医学相关专业，如中药学、中医诊断学等。