1、理科考研科目：华南理工大学考研理科科目包括数学、物理、化学和英语四门。

数学科目包括线性代数、概率论、数学分析、微积分学等；物理科目包括力学、热力学、电学、振动学等；化学科目包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等；英语科目包括词汇、语法、口语、听力等。

2、文科考研科目：华南理工大学考研文科科目包括政治、历史、地理和语文四门。政治科目重点考察考生对政治理论、政治历史、政治制度、政治经济等方面的了解；历史科目重点考察考生对世界史、中国史等方面的了解；地理科目重点考察考生对世界地理、中国地理等方面的了解；语文科目重点考察考生对语文知识、文学知识、语言表达能力等方面的了解。