第一种：掂重量首先，我们会拿起一个柚子来，掂一下重量，这时候你会发现有的轻有的重，这就是问题所在，建议大家选择一些手感比较沉重的柚子，这种柚子一般的果肉比较的丰厚，而且成熟度非常的好，并且果汁饱满，甜味十足。

如果手感比较轻的一种，说明这个柚子水分比较少，而且还会发干和发涩。第二种：看大小当我们看到柚子的有大有小的时候，也会辨别出柚子的好坏，比如说有的柚子比较大，其实这种柚子就是成熟度非常好的，这时候只要大家认真挑选，看到个头比较小的尽量不要选择挑选，而且大柚子里面的果肉非常的饱满，大家吃起来口感也是非常好的。