1、看风量：风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7m3/min。

一般来说，风量值越大，抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。

2、看风压：风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值，国家规定该指标值大于或等 于80Pa。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强；如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所 以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。

3、看噪声：噪声也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标，它是指抽油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。