江西理工大学南康校区是本科学校。

截至2022年2月，学校有1个材料冶金化学学部；

本科专业如下

1.江西理工大学资源与环境工程学院

2.江西理工大学土木与测绘工程学院

土木工程、测绘工程、地理信息科学、给排水科学与工程、建筑环境与能源应用工程

3.江西理工大学材料冶金化学学部